Broodverbetermiddel voor de bereiding van kleinbrood (inclusief zout)
weipoeder, suiker, tarwebloem, bakkerszout 9.56%, tarwegluten, veldbonenmeel, plantaardige olie (palm, raapzaad, zonnebloem), emulgator (E482, E471), melkpoeder, dextrose (tarwe en/of mais), aroma, melkeiwit, enzym* (tarwe), meelverbeteraar (E300, E920), natrium chloride
* technische hulpstof
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Dosering
20% op de bloem
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
Product | |
---|---|
Par 100 () | |
Énergie (kJ/kcal) | 1618 / 384 |
Matières grasses | 10.1 g |
dont acides gras saturés | 6 g |
acides gras mono insaturés | 1.8 g |
acides gras poly insaturés | 0.7 g |
acides gras trans | 0.1 g |
Glucides | 63.1 g |
dont sucres | 51.8 g |
polyol | 0 g |
amidon | 11.3 g |
fibres | 0.7 g |
Protéines | 9.8 g |
protéines végétales | 7.9 g |
protéines animales | 1.9 g |
Sel | 10.2 g |
alcool | 0 g |
eau | 4.6 g |
sel ajouté | 9.6 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
EAN:8719632061113 HE
Numéro d'article:14012
TM:NL