
Gelée miroir prête à l'emploi neutre
Gelée miroir prête à l'emploi pour la décoration de gâteaux et pâtisseries de luxe. Surfaces horizontales et verticales.
37% water, 32% gedroogde glucosestroop, 30% suiker, geleermiddel: pectine, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: kaliumsorbaat, zuurteregelaar: trinatriumcitraat, zuurteregelaar: calciumchloride
GMO free: Yes
Irradiated: No














Dosage
Voor het glaceren: verwarmen tot 40-45 C°
info.nederland@dawnfoods.com
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
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| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1086 / 255 |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucres | 34 g |
| fibres | 0.41 g |
| Protéines | 0.02 g |
| Sel | 0.06 g |