CULATELLO DI ZIBELLO DOP 4,5 kg
La partie la plus noble du jambon. Arrondie à l’odorat avec un léger parfum de fruits secs, elle est d’une grande richesse en goût grâce à sa complexité aromatique. Produite selon le cahier de charges du sans couenne. Parfum intense et typique, Saveur prononcée
Cuisse de porc italien, sel marin, poivre.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non














Via Matteotti, 23 - 46014 Castellucchio (MN) Italia
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| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1193 / 286 |
| Matières grasses | 18 g |
| dont acides gras saturés | 6.7 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| fibres | 0 g |
| Protéines | 31 g |
| Sel | 4.8 g |