Ciabatta Piccolo Fully Baked 110g
Description
Ciabatta fully baked au levain (3%) et à l'huile d'olive extra vierge (2%).
A décongeler et prêt-à-servir. Convient aux végétariens.
Préparation: Laissez décongeler le ciabatta pendant 15 minutes. Passez brièvement le bun au four ou sous le gril pour le rendre encore plus croustillant.
Ingrédients
Farine (BLÉ, BLÉ malté, BLÉ malté torréfié), eau, huile d'olive vierge extra (2%), sel, levure, gluten de BLÉ, levure désactivée, extrait de malt d'ORGE, bactéries lactiques.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (110 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1214 / 287 | 1335 / 316 | 16% |
| Matières grasses | 3.2 g | 3.5 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 0.5 g | 0.5 g | 3% |
| Glucides | 54 g | 60 g | 23% |
| dont sucres | 0.7 g | 0.7 g | 1% |
| fibres | 3.3 g | 3.6 g | |
| Protéines | 8.8 g | 9.7 g | 19% |
| Sel | 1.3 g | 1.4 g | 23% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Décongeler 30 min à température ambiante. Cuisson: 4 +/-2 min à 180°C +/-10°C, pour améliorer la croustillance. Le produit peut être utilisé après décongélation sans cuisson. Ces conseils d'utilisation sont donnés à titre indicatif, le temps de cuisson exact et la température dépendent du type d'équipement. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE.
Détails du contact
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
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