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Spécification complète du produit

MSC Filets modelé/form filet caillaud panés 175g 5,25 Kg

EAN:05413166902241 CE

Numéro d'article:EALF SG BK10 V91 25M

TM:NLBE

Émissions de CO2:Farm-To-Farm

Filets caillaud panés

    Congelé

    Description

    GARANTIE DE QUALITÉ

    All Freez dispose d’un système efficace d’approbation et de surveillance garantissant que tous les risques possibles liés aux matières premières (y compris les emballages primaires) concernant la sécurité, l’authenticité, la légalité et la qualité du produit final sont connus et gérés.

    Pour les fournisseurs pour lesquels aucun certificat GFSI reconnu n’est disponible, All Freez fait des contrôles de qualité imposées par HACCP et IFS sur toutes les matières premières de poisson à fin de garantir la qualité et la sécurité des produits selon les normes GFSI.

    Ingrédients

    55.0% CABILLAUD, 19.2% chapelure (farine de BLÉ , sel, épices, levure), eau, farine de BLÉ, sel, amidon de BLÉ modifié, poudres à lever (diphosphate, carbonates de sodium), épaississants (gomme xanthane)

    Origine du poisson

    Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
    kabeljauwKabeljauw - Gadus morhuaChaluts
    Atlantique, nord-ouest
    Mer de Barents
    Mer norwegian
    Spitzberg et Île aux Ours
    Skagerrak et Cattégat
    Øresund
    Belt
    Mer Baltique
    Mer du Nord, nord
    Mer du Nord, centrale
    Mer du Nord, sud
    Islande
    Îles Féroé
    Mer de Barents 1a
    Mer de Barents 1b
    kabeljauwKabeljauw - Gadus morhuaRingnets and liftnets
    Atlantique, nord-ouest
    Mer de Barents
    Mer norwegian
    Spitzberg et Île aux Ours
    Skagerrak et Cattégat
    Øresund
    Belt
    Mer Baltique
    Mer du Nord, nord
    Mer du Nord, centrale
    Mer du Nord, sud
    Islande
    Îles Féroé
    Mer de Barents 1a
    Mer de Barents 1b
    kabeljauwKabeljauw - Gadus morhuaSenne
    Atlantique, nord-ouest
    Mer de Barents
    Mer norwegian
    Spitzberg et Île aux Ours
    Skagerrak et Cattégat
    Øresund
    Belt
    Mer Baltique
    Mer du Nord, nord
    Mer du Nord, centrale
    Mer du Nord, sud
    Islande
    Îles Féroé
    Mer de Barents 1a
    Mer de Barents 1b
    kabeljauwKabeljauw - Gadus morhuaHooks and lines (not specified)
    Atlantique, nord-ouest
    Mer de Barents
    Mer norwegian
    Spitzberg et Île aux Ours
    Skagerrak et Cattégat
    Øresund
    Belt
    Mer Baltique
    Mer du Nord, nord
    Mer du Nord, centrale
    Mer du Nord, sud
    Islande
    Îles Féroé
    Mer de Barents 1a
    Mer de Barents 1b
    kabeljauwKabeljauw - Gadus morhuaGillnets and driftnets
    Atlantique, nord-ouest
    Mer de Barents
    Mer norwegian
    Spitzberg et Île aux Ours
    Skagerrak et Cattégat
    Øresund
    Belt
    Mer Baltique
    Mer du Nord, nord
    Mer du Nord, centrale
    Mer du Nord, sud
    Islande
    Îles Féroé
    Mer de Barents 1a
    Mer de Barents 1b

    Allergènes

    Logo Avec: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Sans: crustacés
    crustacés
    Logo Sans: oeufs
    oeufs
    Logo Avec: poisson
    poisson
    Logo Sans: arachides
    arachides
    Logo Sans: soja
    soja
    Logo Sans: lait
    lait
    Logo Sans: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Sans: céleri
    céleri
    Logo Sans: moutarde
    moutarde
    Logo Sans: sésame
    sésame
    Logo Sans: sulfites
    sulfites
    Logo Sans: lupin
    lupin
    Logo Sans: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)646 / 152
    Matières grasses0.8 g
    dont acides gras saturés0.2 g
    acides gras mono insaturés0.1 g
    acides gras poly insaturés0.2 g
    Glucides23.4 g
    dont sucres1.3 g
    fibres1.1 g
    Protéines12.4 g
    Sel0.9 g

    Marques de qualité et caractéristiques

    MSC Marine Stewardship Council's

    Préparation

    Bakken pan

    Poêle: 5 à 6 minutes à chaque côte,

    Frituren

    Friteuse: 5 à 6 minuten à 175°C

    Détails du contact

    All Freez n.v.

    Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique

    Consumer Support:

    Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

    Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité