Portions de colin d'Alaska panées
Description
GARANTIE DE QUALITÉ
All Freez dispose d’un système efficace d’approbation et de surveillance garantissant que tous les risques possibles liés aux matières premières (y compris les emballages primaires) concernant la sécurité, l’authenticité, la légalité et la qualité du produit final sont connus et gérés.
Pour les fournisseurs lesquels aucun certificat GFSI reconnu n’est disponible, All Freez fait des contrôles de qualité imposé par HACCP, BRC et IFS sur toutes les matières premières de poisson à la fin de garantir la qualité et la sécurité des produits selon les normes GFSI.
Ingrédients
55% Colin d'Alaska (POISSON), 18% chapelure (farine de BLÉ, levure, sel), farine de BLÉ, eau, l'huile de colza, amidon de BLÉ modifié, sel, farine de maïs, épaississant (E412) (gomme de guar E412)
Theragra chalcogramma surgelé pêché dans le Pacifique nord-ouest et/ou nord-est, FAO 61/67.
Portions découpées des blocs, enrobées et cuit à coeur. Congelées individuellement. Sans arêtes
Certifié par le MSC : MSC-C-52091.
'E = additifs approuvés par l’UE’
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (50 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 876 / 208 | 438 / 104 | 5% |
| Matières grasses | 7.8 g | 3.9 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 0.7 g | 0.4 g | 2% |
| acides gras mono insaturés | 4.5 g | 2.3 g | |
| acides gras poly insaturés | 2.3 g | 1.2 g | |
| Glucides | 22 g | 11 g | 4% |
| dont sucres | 1.2 g | 0.6 g | 1% |
| fibres | 1 g | 0.5 g | |
| Protéines | 12 g | 6 g | 12% |
| Sel | 1.2 g | 0.6 g | 10% |
| sel ajouté | 0.49 g | 0.25 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Aucune préparation nécessaire
Méthodes de préparation s'appliquent aux produits congelés Il est inutile de décongeler le poisson tout d’abord. Chauffez les produits à une température à cœur d'au moins 72°C. Ne JAMAIS consommez ce poisson cru ! Seulement laisser pour décongeler au réfrigérateur (< 4° C). Attention : durée de conservation de 48h seulement à 4°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Détails du contact
All Freez n.v.
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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