Poudre meringue vegan
Description
Mélange complet Vegan pour la préparation de diverses sortes de meringues végétales.
Ingrédients
Sucre, amidon modifié (pomme de terre), sirop de glucose déshydraté, protéine de pois, amidon, acide (acide citrique), épaississant (carboxyméthylcellulose de sodium).
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1671 / 393 |
| Matières grasses | 0.02 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 97 g |
| dont sucres | 79 g |
| fibres | 0.07 g |
| Protéines | 0.99 g |
| Sel | 0.41 g |
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Plusieurs méthodes de préparation
750 g de mélange, 250 g d'eau. Fouetter pendant 4 minutes à grande vitesse. Meringue molle : la dresser tout de suite et la flamber. Meringue séchée : la dresser sur du papier sulfurisé et la cuire à 80°C 100°C pendant 1h puis la laisser sécher à four éteint.
Détails du contact
Dawn Foods - Customer Service
info.nederland@dawnfoods.com
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