Gâteau bourguignon aux pommes préparé avec du beurre fin
Omschrijving
Tarte Aux Pommes Bourguignonne Au Beurre
Tarte aux pommes bourguignonne préparée avec du vrai beurre selon la recette de grand-mère. Le gâteau de 1800 grammes est prédécoupé en 10 tranches. Le gâteau est composé d'une pâte à tarte au beurre traditionnelle, fourrée de pomme fraîche, de raisins secs moelleux et d'un soupçon de cannelle, avec une couche de crème pâtissière.
Ingrediënten
58% appel, TARWEBLOEM, suiker, 8% banketbakkersroom , 5% ROOMBOTER (MELK), water, rozijnen, SCHARRELEI, gemodificeerd maïszetmeel, Kaneel , stabilisatoren: E466 en E422, glucosestroop, rijsmiddel: E500ii, zout, zonnebloemolie, TARWEZETMEEL, raapzaadolie, emulgatoren: E477, E472a, zuurteregelaar: E331, E330, kleurstof E101, Kleurstof E 160b (ii), Verdikkingsmiddelen: E415, E440, SOJAzetmeel, katoenzaadolie, natuurlijk aroma, antiklontermiddel E535
crème pâtissière (8%) (eau, sucre, fécule de pomme de terre modifiée, lactosérum en poudre (LAIT), dextrose, huile de palme, huile de coco, stabilisants : E516 ; E339 ; E450(iii), amidon de maïs, lactose (LAIT), sirop de glucose en poudre, colorants : E160b ; E101, protéine de LAIT, arôme, épaississant : E401, émulsifiant : E472b),
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | Na bereiding | |||
|---|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par 100 (g) | Par portion (150 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 737 / 175 | 834 / 199 | 1251 / 299 | 15% |
| Matières grasses | 4.9 g | 6.5 g | 9.8 g | 14% |
| dont acides gras saturés | 3.2 g | 3.8 g | 5.7 g | 29% |
| Glucides | 30.7 g | 32.3 g | 48.5 g | 19% |
| dont sucres | 19.9 g | 20.1 g | 30.2 g | 34% |
| Protéines | 2.1 g | 2.3 g | 3.5 g | 7% |
| Sel | 0.17 g | 0.32 g | 0.48 g | 8% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Le gâteau surgelé peut également être placé directement dans un four préchauffé pendant 30 minutes à 150°C. Après la cuisson, laissez reposer le gâteau encore 10 minutes.
Ontdooien
Décongeler pendant 6-8 heures à température ambiante ou 10-12 heures au réfrigérateur. Ne pas recongeler après décongélation.
Contactgegevens
De Specialiteitenbakkerij
Biezenwei 25, 4004 MB Tiel
Administrative:www.despecialiteitenbakkerij.nl
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