Focaccia met de hand gevormd
Description
Geïnspireerd door traditionele technieken is deze Focaccia schiacciata a mano met de hand gestretched en gelakt met een emulsie van extra vergine olijfolie.
• Gemaakt met Biga en 15% extra vergine olijfolie
• Zacht kruim, luchtige kruim en een knapperige, glanzende korst.
• Een gedeeld formaat, perfect als sandwichbodem, pizzabodem of aperitief
Ingrédients
Tarwebloem, griesmeel van harde tarwe , extra olijfolie verkregen bij de eerste persing (olijfolie extra vierge)
15,2%, water, gist, zout, extract van gerstemout , aardappelvlokken (aardappel , kleuringediënt (geelwortel )),
dextrose, suiker, emulgator (E322), meelverbeteraar (E300)
Mogelijke aanwezigheid: soja , melk , sesamzaad , mosterd
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1700 / 405 |
| Matières grasses | 16.9 g |
| dont acides gras saturés | 2.6 g |
| Glucides | 52.5 g |
| dont sucres | 4.4 g |
| fibres | 2.2 g |
| Protéines | 9.7 g |
| Sel | 2.2 g |
Détails du contact
Délifrance Nederland B.V.
Délifrance Nederland - Fruiteniersstraat 3 - 3334 KA Zwijndrecht - Nederland
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité