Zelf toevoegen 500 g bloemkool 600 g voorgekookte aardappelschijfjes 350 g mager rundergehakt 2 sjalotten 1 ei 150 ml kookroom light 200 ml water Algemene bereidingswijze 1 Verwarm de oven voor op 200°C (heteluchtoven op 180°C) en vet een ovenschaal in. Kook de bloemkoolroosjes ca. 2-3 min. en snipper in de tussentijd de sjalotten. 2 Verhit 1 eetl. olijfolie in een pan. Bak het gehakt rul en voeg daarna de sjalotten toe. Voeg als laatste de uitgelekte bloemkoolroosjes toe en bak kort mee. 3 Bouw het ovengerecht op. Verdeel de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes over de bodem. Bedek dit met het mengsel van gehakt, sjalotten en bloemkoolroosjes. 4 Meng 200 ml koud water, 150 ml kookroom en de Honig Bloemkool Ovenschotelmix in een kom. Voeg als laatste het ei toe, meng dit weer goed en schenk direct ¾ van de aangemaakte ovenschotelmix gedoseerd over de ovenschotel. 5 Wacht 2 minuten. Verdeel de resterende aardappelschijfjes en schenk de rest van de ovenschotelmix gelijkmatig eroverheen. Bak de ovenschotel in het midden van de oven in ca. 30-35 min. goudbruin. 10 + 35 min Variatietip: Vervang het rundergehakt door vegetarisch gehakt!