Viande de boeuf Angus 1/2
Viande de boeuf Angus séchée
Description
Les bœufs Angus sont originaires d’Ecosse. Ils ont été emmenés au Far West par les pionniers de l’époque.
Actuellement, ils sont élévés dans plusieurs continents.
Les bœufs Angus sont nourris aux céréales ce qui donne une viande marbrée et goûteuse.
La viande est soumise à un processus de salaison (sans ajoute de nitrate), de maturation et de séchage artisanal.
Après 10 mois d’affinage minimum, le goût intense et l’arôme subtil sont le résultat d’une maturation naturelle et d’un processus de séchage lent
Ingrédients
Viande de boeuf Angus, sel de mer
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1230 / 294 | 1230 / 294 | 15% |
| Matières grasses | 16 g | 16 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 7.2 g | 7.2 g | 36% |
| acides gras mono insaturés | 8.4 g | 8.4 g | |
| acides gras poly insaturés | 0.4 g | 0.4 g | |
| Glucides | 2.5 g | 2.5 g | 1% |
| dont sucres | 1 g | 1 g | 1% |
| fibres | 0 g | 0 g | |
| Protéines | 35 g | 35 g | 70% |
| Sel | 4 g | 4 g | 67% |
| sodium | 1.6 g | 1.6 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Geen bereiding noodzakelijk
Détails du contact
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