ambachtelijke garnalenkroket op basis van een gezette roux en garnalenbouillon
Commercieel verhaal
ambachtelijke garnalenkroket op basis van een gezette roux en garnalenbouillon
Ingrédients : Bouillon de crevettes (eau, carapaces de crevettes (crustacé), concentré de tomate, poireau, oignon, carotte, fenouil, céleri, huile de colza, herbes et épices), crevettes (27 %) (crustacé), décapant (farine de soja, farine de blé (gluten), amidon de blé, œuf de poule, gélifiant: carraghénane, stabilisant (E466), sel, émulsifiants: gomme guar, gomme xanthane), chapelure (blé, gluten), farine de blé (gluten), margarine (huiles et graisses végétales (palme, coco, colza), eau), oignon, crème (lait, lactose), gélatine bovine, amidon de blé (gluten), sel, persil, jus de citron, moutarde, émulsifiant (E464), cognac, vin blanc, herbes et épices.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Frituren
Friteuse 175°C: ontdooid 4 minuten, bevroren 6,5 minuten. Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
Product | |
---|---|
Par 100 (g) | |
Énergie (kJ/kcal) | 756 / 181 |
Matières grasses | 7 g |
dont acides gras saturés | 3.1 g |
acides gras mono insaturés | 2.7 g |
acides gras poly insaturés | 1 g |
acides gras trans | 0 g |
Glucides | 18.1 g |
dont sucres | 2.8 g |
fibres | 1.2 g |
Protéines | 10.6 g |
Sel | 1.4 g |