pacific
Description
GARANTIE DE QUALITÉ
All Freez dispose d’un système efficace d’approbation et de surveillance garantissant que tous les risques possibles liés aux matières premières (y compris les emballages primaires) concernant la sécurité, l’authenticité, la légalité et la qualité du produit final sont connus et gérés.
Pour les fournisseurs pour lesquels aucun certificat GFSI reconnu n’est disponible, All Freez fait des contrôles de qualité imposées par HACCP et IFS sur toutes les matières premières de poisson à fin de garantir la qualité et la sécurité des produits selon les normes GFSI.
Ingredients
100% SAUMON KÉTA DU PACIFIQUE
Oncorhynchus Keta sugelé - congelé - Pêché dans le Pacifique nord-ouest/nord-est FAO 61/67 avec des chaluts, filets maillants et filets similaires, filets tournants et filets soulevés
Certifié par le MSC : MSC-C-52091
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (150 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 427 / 101 | 641 / 152 | 8% |
| Matières grasses | 1.9 g | 2.9 g | 4% |
| dont acides gras saturés | 0.5 g | 0.8 g | 4% |
| acides gras mono insaturés | 0.8 g | 1.2 g | |
| acides gras poly insaturés | 0.6 g | 0.8 g | |
| Glucides | 0.1 g | 0.2 g | |
| dont sucres | 0 g | 0 g | |
| fibres | 0 g | 0 g | |
| Protéines | 20.9 g | 31.4 g | 63% |
| Sel | 0.12 g | 0.18 g | 3% |
| sel ajouté | 0 g | 0 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Quality marks & features
Preparation
Bakken pan
rouler dans la farine, cuire au four pendant 4 minutes des deux côtés
Blancheren
Braconnage: 10 minutes à feu doux
Frituren
Pocher: 10 minutes à feu doux. Micro-ondes: 650W, chauffer couvert à 4 min. Four: 30 minutes à 200°C. Poêle: vautrer dans fleur, faire cuire 4 minutes sur chaque côté
Contact details
All Freez n.v.
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
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