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    Colin d'Alaska panées

      Description

      GARANTIE DE QUALITÉ

      All Freez dispose d’un système efficace d’approbation et de surveillance garantissant que tous les risques possibles liés aux matières premières (y compris les emballages primaires) concernant la sécurité, l’authenticité, la légalité et la qualité du produit final sont connus et gérés.

      Pour les fournisseurs lesquels aucun certificat GFSI reconnu n’est disponible, All Freez fait des contrôles de qualité imposé par HACCP, et IFS sur toutes les matières premières de poisson à la fin de garantir la qualité et la sécurité des

      Ingrédients

      60% Colin d'Alaska (POISSON), 17.1% chapelure (farine de BLÉ, sel, épices, levure), eau, farine de BLÉ, amidon de BLÉ modifié, sel, poudre à lever (E500,E450) (pyrophosphate disodique E450 (i), bicarbonate de sodium E500 (ii)), épaississant (E415) (gomme xanthane E415)

      Theragra chalcogramma surgelé pêché dans le Pacifique nord-ouest et/ou nord-est, FAO 61/67.
      Portions découpées des blocs et enrobées. Congelées individuellement. Sans arêtes
      Certifié par le MSC : MSC-C-52091.
      'E = additifs approuvés par l’UE'

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Origine du poisson

      Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
      Alaska PollakAlaska pollock(=Walleye poll.) - Gadus chalcogrammusChaluts
      Pacifique, nord-ouest
      Pacifique, nord-est

      Allergènes

      Logo Avec: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Avec: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Sans: soja
      soja
      Logo Sans: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Marques de qualité et caractéristiques

      MSC Marine Stewardship Council's

      Préparation

      Bakken pan

      Poêle : 3 à 5 minutes de chaque côté,

      Frituren

      Friteuse: 5 à 7 minuten à 175°C

      Détails du contact

      All Freez n.v.

      Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique

      Consumer Support:

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)Par portion (150 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)604 / 143906 / 21511%
      Matières grasses0.8 g1.2 g2%
      dont acides gras saturés0.2 g0.3 g2%
      acides gras mono insaturés0.1 g0.1 g
      acides gras poly insaturés0.2 g0.3 g
      Glucides20.4 g30.6 g12%
      dont sucres1.2 g1.8 g2%
      fibres1 g1.5 g
      Protéines13 g19.5 g39%
      Sel1 g1.5 g25%
      sel ajouté0.82 g1.23 g

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      Smit Vis
      Spécification complète du produit

      MSC Portions de colin d'alaska panées ca.150g 7.5Kg

      EAN:8710401837021 CE

      Numéro d'article:ESTV PG BA20 V89 22M

      TM:BENL