De délicieux morceaux de tomates molles mi-séchées, marinées dans une huile aux fines herbes. Après avoir été brièvement séchées au four, les tomates sont marinées dans de l’huile avec du basilic, de l’origan et de l’ail. Les morceaux de tomates réfrigérés offrent à vos plats une saveur puissante et épicée, et un bel aspect visuel. Peut s’utiliser sur les toasts, comme garniture ou vinaigrette dans les salades, ou pour relever les sauces chaudes.