Notre pain à pâte biodynamique au seigle et aux graines de tournesol avec le label Demeter. Inspiré des délicieux pains d'avoine et de seigle de Scandinavie, ce pain est une véritable révolution dans le monde de la panification. Du moment où nous faisons bouillir le seigle dans une casserole jusqu'au moment magique de la cuisson, nous passons 72 heures à perfectionner ce chef-d'œuvre avec amour. Façonné et cuit à la main sur la sole d'un four en pierre traditionnel, il est fabriqué à partir d'ingrédients locaux. Livré à la main à partir du congélateur.