CROISSANT 70G
Description
Un Croissant au feuilletage pur beurre, au coeur tendre et à la mie jaune. Une recette où la touche de lait et de crème apporte des notes intenses en bouche
Ingrédients
Farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 21%, eau, sucre, levure, ŒUFS, gluten de BLÉ, sel, poudre de LAIT écrémé, poudre de crème (matière grasse de LAIT, matière sèche non grasse de crème (LAIT)), agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique)
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Bakken in oven
Mise sur plaque (600x400) 12 unités par plaque Décongélationenviron 30-45 min à température ambiante. Préchauffage du four 190°C Cuisson (en four ventilé) environ 15-17 min à 165-170°C, oura ouvert Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
Détails du contact
Beko-Groothandel
www.beko-groothandel.nl
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