Balletjes van rundvlees en groenten in een traditionele ketjapsaus.
Description
Henri gaat hybride
Henri's hybride gerechten worden bereid met een combinatie van dierlijke en plantaardige ingrediënten. Zo behouden we de hartige smaak en de textuur van vlees, terwijl de plantaardige toevoegingen, op basis van peulvruchten, de voedingswaarde verhogen en voor een rijke vulling zorgen.
Hybride gerechten dragen bij aan het verminderen van de ecologische voetafdruk, met name op het gebied van CO2-uitstoot en waterverbruik. Door deze optimale combinatie verlagen we de vleesproductie, zonder concessies te doen aan de smaak.
Ingrédients
water, gehaktballetjes (32%) (rundvlees, zeewier, wortel (4%), ui (2%), aardappelzetmeel, water, specerijen, TARWEvezels, groentepoeder (ui, knoflook), gekarameliseerde suiker, zout, erwtenzetmeel), sojasaus (11%) (water, SOJAbonen, zout, azijn), gebrande suikerstroop, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, sherry (2%), palmsuiker, kruiden en specerijen, azijn, knoflook (0,2%).
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Chauffer
Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 35 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.
Détails du contact
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
