Bereid
Anders
Bereid
Anders
Dr. Oetker
Volledige productspecificatie

Kaiserschmarrn

EAN:4006733013306 HE

Numéro d'article:1-39-280009

TM:NL

Licht gekaramelliseerde in grove stukken gesneden pannenkoekjes

  • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Congelé

Omschrijving

Deze licht gekaramelliseerde in grove stukken gesneden pannenkoekjes is een typisch Oostenrijks nagerecht. Maar Kaiserschmarren kunnen ook als prefect als lunch of snack geserveerd worden. Serveer met flink wat poedersuiker en daarbij een pruimencompote, appelmoes, cranberrycompote of vanillesaus. Om het af te maken kun je tijdens de bereiding rozijnen toevoegen, of los een schaaltje een bakje rum geweekte rozijnen erbij serveren.

Ingrediënten

Water, KIPHEELEI, TARWEBLOEM, suiker, raapzaadolie, harde TARWEGRIES, volle MELKPOEDER, rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), BOTERCONCENTRAAT, gejodeerd zout, vanillesuiker (suiker, vanille-extract), emulgatoren (E 471, E 475), aroma
Kan bevatten: SOJA, NOTEN

Allergenen

Logo Bevat: les céréales contenant du gluten
les céréales contenant du gluten
Logo Zonder: crustacés
crustacés
Logo Bevat: oeufs
oeufs
Logo Zonder: poisson
poisson
Logo Zonder: arachides
arachides
Logo Kan sporen bevatten: soja
soja
Logo Bevat: lait
lait
Logo Kan sporen bevatten: fruits à coque
fruits à coque
Logo Zonder: céleri
céleri
Logo Zonder: moutarde
moutarde
Logo Zonder: sésame
sésame
Logo Zonder: sulfites
sulfites
Logo Zonder: lupin
lupin
Logo Zonder: mollusques
mollusques

Valeurs nutritionnelles

Product
Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal)1047 / 250
Matières grasses10 g
dont acides gras saturés2.2 g
Glucides31 g
dont sucres9 g
Protéines7 g
Sel0.56 g

Bereidingswijze

Bakken pan

bevroren Kaiserschmarrn op middelhoog vuur met geklaarde boter, meerdere malen keren, gedurende ongeveer 10 minuten.

Magnetron

per 300g bevroren Kaiserschmarrn met gesmolten boter gedurende ongeveer 3 minuten op 600 watt, vervolgens ong. 1 minuut laten staan in een afgedekte schaal.

Combi steamer

bevroren Kaiserschmarrn in een voorverwarmde oven op 150°C met 50% combinatiestoom gedurende 10-12 minuten opwarmen.

Contactgegevens

Dr. Oetker Professional

Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort

Customer Support:

www.oetker-professional.nl

professional@oetker.nl

033 451 79 00

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer