Omschrijving
Honig Professional développe, en collaboration avec le Chefspanel, des idées culinaires qui peuvent vous aider pour la cuisine de tous les jours. Le Chefspanel Honig Professional se compose de cuisiniers expérimentés qui nous font part de leur expérience. Vous voulez réfléchir avec nous? Alors visitez le site Web www.honigprofessional.be
Tagliatelle de pâtes aux oeufs résistant à la cuisson
Les pâtes Honig Professional restent plus longtemps 'Al Dente' grâce à leur résistance à la cuisson. Elles offrent également de nombreux autres avantages :
- Se conservent de manière optimale au bain-marie
- Peuvent être régénérées sans perte de qualité
- Ne collent pas
- Pas de perte de qualité, même après cuisson prolongée (+ 8 minutes)
- Faciles à utiliser
- Résistant à la congélation
- Peuvent être emballées sous vide
- Restent fermes sous la dent
- Donnent un rendement élevé : 1 kg donne 2,7 à 3,2 kg
Ingrediënten
Semoule de BLÉ dur, ŒUF de poule (16%).
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Plongez les tagliatelle dans une grande quantité d’eau bouillante et continuez à remuer jusqu’ à la reprise de l’ébullition. Ajoutez du sel ou du bouillon de viande de Honig Professional selon votre goût. Faites cuire les tagliatelle pendant environ 6 minutes. Pour une quantité inférieure (environ 0,5 kg), prolongez la cuisson (à environ 7 minutes). Égouttez les tagliatelle ou les conserver au bain-marie et ajoutez un peu d’huile. En cas d’utilisation ultérieure, rincez à l’eau froide après cuisson. Temps de cuisson : 6 minutes
Contactgegevens
Heinz Foodservice H.J. Heinz Belgium N.V./S.A.
Campus Blairon 700, 2300 Turnhout, België
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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