Runderribben, sous vide gegaard
Ingrédients
Runderrib (87%), water, dextrose, gedroogde groenten (tomaat, knoflook, ui), verdikkingsmiddel: E1422, erwtenmeel, aroma, citrusvezel, specerijen, azijn, zout, stabilisator: E451, verdikkingsmiddel: E407a.
Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook selderij wordt verwerkt.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Cuire
Stoom of kook de ribben in de zak gedurende 5 minuten. Neem de ribben uit de zak, scheid de stukken vlees en verhit in een heteluchtoven of combisteamer bij 110 - 130 °C gedurende 20 tot 25 minuten.
Étuver
Stoom of kook de ribben in de zak gedurende 5 minuten. Neem de ribben uit de zak, scheid de stukken vlees en verhit in een heteluchtoven of combisteamer bij 110 - 130 °C gedurende 20 tot 25 minuten.
Détails du contact
Bidfood Nederland
Antwoordnummer 2258, 6710 VB Ede
Administrative:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
