Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Dans l'emballage
    Dans l'emballage
    Suggestion de présentation
    Dans l'emballage
    Suggestion de présentation

    Extra dikke uienringen met 9% bierbeslag die extreem krokant uitbakken en direct een premium ‘onion crunch’ toevoegen.

      Description

      Beer Battered Onion Rings Thick Cut zijn extra dik gesneden uienringen van verse ui, omhuld met een knapperig, goudbruin bierbeslag. Door het 9% bieraandeel in het beslag krijgen de ringen een volle smaak met een licht pittig én subtiel zoet accent. Ideaal als bijgerecht, borrelsnack of crunchy topping. Serveer naast burgers, steaks of fish & chips, of gebruik als smaakvolle ‘onion crunch’ op loaded fries, sandwiches of op een pizza. In de professionele keuken werken ze snel en voorspelbaar. Bereid in frituur of oven en serveer direct voor maximale krokantheid. Tip voor mise en place: bak in batches, laat kort uitlekken en houd warm en droog zodat de korst knapperig blijft. Serveer als bite met aioli, BBQ-saus of een pittige dip, of werk af met verse kruiden. De dikke ringen geven een huisgemaakte uitstraling en een volle uiensmaak, waardoor je met minimale handelingen een premium side op de kaart zet én makkelijk op portiekosten stuurt. 6x 1 kilozak per doos. Formaat kan variëren, 29-55 stuks per kilo.

      Ingrédients

      Uien (40 %), TARWEBLOEM, zonnebloemolie, bier (9 %) (water, GERSTEMOUT, hop), water, gemodificeerd TARWEZETMEEL, suiker, zout, zetmeel, rijstebloem, rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaten), WEIPOEDER, gist, verdikkingsmiddel (guarpitmeel), specerijen, kleurstof (paprika-extract).

      Allergènes

      Logo Avec: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Sans: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Sans: soja
      soja
      Logo Avec: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Préparation

      Product bevroren bereiden. Let op: product kan zeer heet zijn. De bereidingstijd kan per apparaat verschillen. Oven: 220 °C ca. 11:30 min., na 6 min keren Merrychef 230V: 5 stuks, 02:00 min., 250 °C, 100 % ventilatorsnelheid, 30 % magnetronvermogen 10 stuks, 02:20 min., 250 °C, 100 % ventilatorsnelheid, 40 % magnetronvermogen Merrychef 380V: 5 stuks, 02:00 min., 250 °C, 100 % ventilatorsnelheid, 20 % magnetronvermogen 10 stuks, 02:15 min., 250 °C, 100 % ventilatorsnelheid, 25 % magnetronvermogen Combi­steamer (droge hitte): 225 °C ca. 06:00 min. Friteuse: 175 °C 2:00 ­ 2:30 min.

      Détails du contact

      SALOMON FoodWorld GmbH

      SALOMON FoodWorld GmbH Nordring 13 63762 Gro0ostheim Germany

      Consumer Support:

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)954 / 228
      Matières grasses10 g
      dont acides gras saturés1.2 g
      Glucides30 g
      dont sucres4.7 g
      Protéines3.6 g
      Sel1.1 g
      SALOMON FoodWorld
      Spécification complète du produit

      Beer Battered Onion Rings "Thick Cut"

      EAN:04004074159080 CE

      04004074059083 HE

      Numéro d'article:8427600

      TM:NLBE

      Émissions de CO2:
      —