De délicieuses viennoiseries, aux formes variées et aux multiples saveurs
Description
La forme traditionnelle du pain aux raisins mais garni de crème à la cannelle, pour une saveur subtilement épicée, qui se marie parfaitement avec sa pâte croustillante et dorée
Ingrédients
Eau, farine de BLÉ, sucre, beurre fin (LAIT) 11%, ŒUFS, levure, amidon modifié, sel, lactosérum en poudre (LAIT), sirop de sucre inverti, gluten de BLÉ, stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), cannelle 0,3%, poudre de LAIT écrémé, extrait de carotte, extrait de curcuma, extrait de paprika, antiagglomérant (phosphate tricalcique), agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), arôme naturel.ŒUFS issus de poules élevées au so
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1117 / 266 |
| Matières grasses | 9.9 g |
| dont acides gras saturés | 6.2 g |
| acides gras trans | 0 g |
| Glucides | 38 g |
| dont sucres | 16 g |
| fibres | 1.5 g |
| Protéines | 5.2 g |
| Sel | 0.72 g |
| sucre ajouté | 14.3 g |
Préparation
Bakken in oven
Mise sur plaque (600x400) 24 unités par plaque Décongélation environ 30-45 min à température ambiante. Préchauffage du four 190°C Cuisson (en four ventilé) environ 14-15 min à 165-170°C, oura ouvert Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante
Détails du contact
BRIDOR
ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine
Administrative:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité