La mozzarella végétale de Dreamfarm offre une alternative savoureuse et nutritive à la mozzarella traditionnelle. Fabriquée à partir d’amandes méditerranéennes fermentées et de quelques ingrédients naturels, elle offre une texture crémeuse et une saveur douce sans les graisses saturées ni les ingrédients d'origine animale présents dans de nombreuses mozzarellas classiques. Avec un Nutri-Score A, la mozzarella de Dreamfarm répond à la demande croissante de produits plus sains et végétaux dans le secteur de la restauration. Faible en graisses saturées, elle offre aux chefs une base polyvalente pour une variété de plats, des salades estivales aux pizzas et gratins. La technique de fermentation innovante assure une saveur authentique et des propriétés fondantes, la rendant idéale pour des préparations froides comme chaudes.