Préparée avec soin, cette mousse fine au mascarpone a une texture délicieuse et crémeuse et une saveur douce et onctueuse de fromage mascarpone italien. Les quenelles ont une forme élégante et une finition en velours blanc.
CREME de MASCARPONE (55%) (CREME(35% MG) (57%), MASCARPONE (40%) (CREME (40% MG), Régulateur d'acidité: acide citrique), LAIT écrémé en poudre, Epaississant: E401), Sucre, Eau, Jaune d'OEUF, Gélatine en poudre , Chocolat blanc (Sucre, Poudre de LAIT entier, Beurre de cacao, , Emulsifiant: E322 (SOYA) , Arome: vanille naturelle) , Beurre de cacao, Huile végétale (tournesol), Arôme.
Na bereiding | |
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Par 100 (g) | |
Énergie (kJ/kcal) | 1377 / 329 |
Matières grasses | 24.5 g |
dont acides gras saturés | 15.8 g |
Glucides | 22.5 g |
dont sucres | 22.2 g |
Protéines | 4.5 g |
Sel | 0.12 g |
Geen bereiding noodzakelijk
Mousse fine au mascarpone avec effet de velours blanc.
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