Dessert Espuma Salted Caramel
Omschrijving
Mousse de caramel salé prête à l'emploi provenant d'un siphon.
Ingrediënten
CRÈME, eau, BEURRE, glucose, sucre, glucose déshydraté, dextrose, graisse de palme, émulsifiant:”E471, E472b, E472e”, épaississant:”E401, E412, E407”, PROTEINE DE LAIT, sucrose, acide citrique: E340ii”, sel, gélatine, colorant:”E160a”.Azote N2, Protoxide d’Azote N2O
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Na bereiding | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1477 / 355 |
| Matières grasses | 24.9 g |
| dont acides gras saturés | 15.6 g |
| Glucides | 31.5 g |
| dont sucres | 25.5 g |
| Protéines | 0.8 g |
| Sel | 0.7 g |
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Agiter vigoureusement l'aérosol et doser à volonté tout en retournant le flacon. Servir froid. Faire chauffer au bain-marie pour servir l'espuma tiède. Nettoyez la buse à l'eau tiède après chaque utilisation.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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