Sauce-Espuma Bearnaise
Cette sauce béarnaise accompagne parfaitement la viande et le poisson. Réchauffez la sauce nature ou ajoutez des morceaux d'échalote et d'estragon pour un plat plus festif.
CRÈME, eau, jaune d'ŒUF, BEURRE 14%, vinaigre de vin blanc 5%, huile de palmiste hydrogénée, fibres végétales, PROTÉINE DE LAIT, stabilisant:”E420ii, E463”, émulsifiant:”E472e, E472b, E322(SOJA)”, sel , arôme, colorant:”E160a”, arôme, estragon <1%, échalote, poivre, citron, orange, vinaigre, épaississant:”E415”, conservateur:”E282, E202”, farine de BLÉ.
Na bereiding | |
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Par 100 (g) | |
Énergie (kJ/kcal) | 1772 / 432 |
Matières grasses | 45.6 g |
dont acides gras saturés | 3.2 g |
Glucides | 3.3 g |
dont sucres | 1.2 g |
Protéines | 0.9 g |
Sel | 1.01 g |
Geen bereiding noodzakelijk
Cette sauce béarnaise accompagne parfaitement la viande et le poisson. Réchauffez la sauce nature ou ajoutez des morceaux d'échalote et d'estragon pour un plat plus festif.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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