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      Description

      Deze Knorr Professional Hollandaisesaus is snel gemaakt, in amper 5 minuten, en klaar voor gebruik. Serveer de saus bij groenten, vlees, ei of vis, zoals in de klassieker met zalm. Ook bij de zachte smaak van asperges komt deze hollandaisesaus, ook botersaus genoemd, goed tot uiting. Voeg eventueel wat boter toe aan de hollandaisesaus voor extra diepgang. De saus kan zowel koud als warm geserveerd worden, maar komt het beste tot zijn recht wanneer hij warm geserveerd wordt. Deze hollandaise is zeer efficiënt en voordelig in gebruik. Het poeder is eenvoudig en snel oplosbaar in kokend water en heeft een opbrengst van 32 liter. Beschikbaar in verpakking van 1.215 kg en 3.75kg. Ontdek alle Knorr Professional Afgeleide Sauzen in Poeder: Botersaus met Citroen, Zoetzure Saus, Kerriesaus, Jachtsaus, Stroganoffsaus, Provençaalse Saus, Witte Wijnsaus, Champignonsaus en Groene Pepersaus.

      Ingrédients

      Palmvet, TARWEBLOEM, zout, MELKSUIKER, MELKEIWITTEN, smaakversterkers (E621, E631, E627), verdikkingsmiddel (E412), stabilisator (E450), aardappelzetmeel, aroma's, zuurteregelaar (E262ii), voedingszuur (E330), specerijen (kurkuma, peper, wortelpeterselie), maltodextrine, citroensap, kleurstoffen (E150c, E160c), gistextract, dextrose. Kan ROGGE, GERST, HAVER, EI, SOJA, SELDERIJ en MOSTERD bevatten. Geschikt voor vegetariërs.

      Allergènes

      Logo Avec: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Peut contenir: oeufs
      oeufs
      Logo Sans: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Peut contenir: soja
      soja
      Logo Avec: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Peut contenir: céleri
      céleri
      Logo Peut contenir: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Marques de qualité et caractéristiques

      Vegetarisch (vegetariërsbond)

      Préparation

      Cuire

      (1) Breng de benodigde hoeveelheid water aan de kook. (2) Draai het vuur lager en strooi het poeder al roerend in het kokende water. (3) Laat de saus 5 minuten zachtjes sudderen.(4) Van het vuur af de boter er doorheen roeren. Dosering. Poeder 135 g + Water 1 L + Boter 200 g = Opbrengst 1,2 L. Poeder 675 g + Water 5 L + Boter 1 kg = Opbrengst 6 L. Poeder 1,215 g + Water 9 L + Boter 1,8 kg = Opbrengst 11 L.

      Détails du contact

      Unilever Food Solutions

      Postbus 1250 3000 BG Rotterdam

      Consumer Support:

      ufs.com

      0800 16121

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Valeurs nutritionnelles

      Produit Après préparation
      Par 100 (g)Par 100 (ml)
      Énergie (kJ/kcal)2380 / 572783 / 187
      Matières grasses45 g19 g
      dont acides gras saturés30 g12 g
      Glucides31 g3.6 g
      dont sucres4.6 g0.6 g
      fibres2.6 g0.5 g
      Protéines7.4 g0.9 g
      Sel8.2 g0.93 g
      Knorr
      Vollständige Produktspezifikation

      Knorr Hollandaisesaus 1.215Kg 6X

      EAN:08712100342455 CE

      08712100082672 HE

      08712100342561 PALLET

      08720182719935 PALLET

      Numéro d'article:000

      TM:NLBE

      Émissions de CO2:
      1.19Kg CO2eq per kg(Farm to farm gate)ISO 14067:2018 (Carbon footprint of products)