Scherpe Dijon mosterd
Omschrijving
Deze mosterd is aanmerkelijk scherper dan bijvoorbeeld Franse of Grove Mosterd. En doordat de vliesjes van het mosterdzaad er tijdens de productie uitgezeefd worden, krijgt de mosterd zijn opvallend lichte kleur.
Deze mosterdsoort voor echte liefhebbers komt oorspronkelijk uit de Franse stad Dijon en wordt gemaakt volgens een officieel Frans decreet.
Bij de productie van deze mosterdsoort wordt uitsluitend de kern van de bruine mosterdzaadjes gebruikt. Daardoor is deze mosterd aanmerkelijk scherper dan bijvoorbeeld Franse of Grove Mosterd. En doordat de vliesjes van het mosterdzaad er tijdens de productie uitgezeefd worden, krijgt de mosterd zijn opvallend lichte kleur.
Ingrediënten
58% water, 29% mosterdzaad, 6% natuurazijn, 6% zout, 0.5% voedingszuur: citroenzuur, 0.5% antioxidant: E224 bevat sulfiet
Water, MOSTERDZAAD, natuurazijn, zout, voedingszuur: citroenzuur, antioxidant: E224 (bevat SULFIET).
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (10 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 679 / 162 | 68 / 16 | 1% |
| Matières grasses | 10.5 g | 1.1 g | 2% |
| dont acides gras saturés | 0.8 g | 0.1 g | |
| Glucides | 6 g | 0.6 g | |
| dont sucres | 1.5 g | 0.2 g | |
| Protéines | 8.1 g | 0.8 g | 2% |
| Sel | 6.3 g | 0.63 g | 11% |
| sucre ajouté | 0 g | 0 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Contactgegevens
De Marne's Fabrieken BV
Van der Hoopstraat 21, 9716 JL Groningen
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer