Go-Tan Atjar Tjampoer
Omschrijving
Go-Tan Atjar Tjampoer
Atjar, een tafelzuur gemaakt door groenten in zuur te leggen. Door toevoeging van suiker ontstaat een fris, zoetzuur en knapperig bijgerecht. Iedere streek in Indonesië kent eigen atjarvarianten, afhankelijk van de groenten. Atjar is een frisse tegenhanger bij wat zwaardere en pittigere gerechten.
Zoals het woord tjampoer (gemengd) al zegt bevat Atjar tjampoer gemengde groenten zoals witte kool, worteltjes en paprika. De gele kleur van deze atjar wordt verkregen door toevoeging van koenjit, ook wel kurkuma of geelwortel genoemd, een hoofdbestanddeel van kerriepoeder. Go-Tan Atjar tjampoer onderscheidt zich van andere atjar tjampoers doordat er ook augurken en zilveruitjes aan toegevoegd zijn.
Ingrediënten
44% witte kool, water, 6% paprika, suiker, natuurazijn, 2% wortel, 2% zilverui, augurken, 2% bloemkool, zout, voedingszuur (azijnzuur), aroma (bevat mosterd), kurkuma extract, kleurstof (riboflavine)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 192 / 45 |
| Matières grasses | 0.2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 7.8 g |
| dont sucres | 6.7 g |
| Protéines | 1.4 g |
| Sel | 1.2 g |
Groenten in grammen: 54.35g
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer