Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
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    Suggestion de présentation
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    Bonk donker 450

      Description

      Ambachtelijk rond, donker, desem vloerbrood, gedecoreerd met roggebloem.

      Ingrédients

      Farine de BLÉ, eau, farine de BLÉ entier, grains et graines (graines de lin (jaune), LUPIN grains, AVOINEflocons, AVOINEgruau, BLÉson), SEIGLElevain (séché), BLÉgluten, farine de SEIGLE, levain, sel de boulanger, BLÉlevain (séché), ORGE farine, ORGEextrait d'émalt, sucre, BLÉfarine de malt (torréfié), AVOINEfarine, graisse végétale (palme), BLÉmalt (cassé), épaississant : E412, GERSTemoutmeel, levure, BLÉfarine de malt, huile végétale (colza), SEIGLEfarine de malt, sucre (grillé), anti-agglomérant (E535), émulsifiant (E472e), enzymes, sirop de maïs, BLÉmalt

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Allergènes

      Logo Avec: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Sans: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Sans: soja
      soja
      Logo Avec: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Avec: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Préparation

      Cuire au four

      Bewaren bij -18°C. Product laten ontdooien voor het afbakken. Verwarm de oven voor op 200°C. Bak het brood af op 200°C gedurende 10-13 minuten, afhankelijk van het type oven.

      Détails du contact

      Desemenzo

      Prof. Zeemanweg 23, 5144 NN, Waalwijk

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)922 / 220
      Matières grasses2.1 g
      dont acides gras saturés0.54 g
      acides gras mono insaturés0.46 g
      acides gras poly insaturés0.9 g
      acides gras trans0.09 g
      Glucides37.82 g
      dont sucres1.67 g
      amidon25.24 g
      fibres3.94 g
      Protéines10.22 g
      Sel0.84 g
      sodium0.34 g
      eau43.58 g
      Desemenzo
      Spécification complète du produit

      Bonk donker 8x450 gr.

      EAN:8718026410599 HE

      Numéro d'article:207056

      TM:NL

      Émissions de CO2:
      0.53Kg CO2eq per kg(Farm to farm gate)ISO 14067:2018 (Carbon footprint of products)