Vegan Fisherman doigt de poisson
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Bâtonnet de poisson : le morceau de poisson le plus ancien et le plus connu au monde. Qui n'a pas grandi avec ça ? Et n’est-il pas merveilleux que nous puissions désormais profiter de substituts de poisson sains, à base de poisson et de plantes ?
Ingrediënten
farine de riz, farine de BLÉ, eau, huile de colza, fécule de pomme de terre, gluten de BLÉ, sel, arôme naturel, fibres de BLÉ, levure, poudre de curcuma, paprika en poudre, amidon de BLÉ, farine de maïs, E461 (émulsifiant), poudre d'ail, sirops de glucose, poudre d'oignon,
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | ||
|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (30 g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 850 / 203 | 255 / 61 |
| Matières grasses | 6.5 g | 2 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g | 0.2 g |
| acides gras mono insaturés | 0 g | 0 g |
| acides gras poly insaturés | 0 g | 0 g |
| acides gras trans | 0 g | 0 g |
| Glucides | 29.8 g | 8.9 g |
| dont sucres | 0.9 g | 0.3 g |
| fibres | 3 g | 0.9 g |
| Protéines | 5.5 g | 1.7 g |
| protéines végétales | 5.5 g | 1.7 g |
| protéines animales | 0 g | 0 g |
| Sel | 1.3 g | 0.39 g |
| acides gras oméga-3 | 0.7 g | 0.2 g |
| sucre ajouté | 0 g | 0 g |
| sel ajouté | 0 g | 0 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken pan
Faites frire dans la poêle en alternance pendant 4 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient de couleur jaune doré.
Frituren
Vous obtenez le meilleur résultat en faisant frire pendant 2 à 4 minutes dans de la graisse de friture végétale à 180 °C.
Combi steamer
Cuire au four 13-15 minutes à 220 °C (four à chaleur tournante : 200 °C). De préférence avec 10% de vapeur
Airfryer
Dans l'Airfryer : chauffer 15 minutes à 180 degrés en retournant régulièrement
Combi-heat
Avec réglages Merry-Chef ou Turbo-Chef (speed four) en concertation avec le fournisseur
Contactgegevens
Vegan Visboer
orders@veganvisboer.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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