Vinaigrette miel - moutarde
La vinaigrette miel-moutarde est une sauce émulsionnée à base d'huile végétale émulsionnée dans une phase aqueuse composée de vinaigre, d'amidon, de miel, de moutarde en grains, de sel,... Le jaune d'œuf est utilisé comme émulsifiant.
Ingrediënten
Eau, huile de navette, 15% miel, 10% moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre naturel, épices), sirop de glucose-fructose, vinaigre naturel, amidon de maïs modifié, jaune d'oeuf de poules élevées en plein air, sel, graines de moutarde, jus de citron concentré, épaississant: gomme xanthane et gomme guar, conservateur : E200, herbes, antioxydant: E385
E= additifs approuvés par l'UE
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (30 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1074 / 259 | 322 / 78 | 4% |
| Matières grasses | 20 g | 6 g | 9% |
| dont acides gras saturés | 1.6 g | 0.5 g | 2% |
| acides gras trans | 0.1 g | 0 g | |
| cholestérol | 19 mg | 5.7 mg | |
| Glucides | 17.7 g | 5.3 g | 2% |
| dont sucres | 15.8 g | 4.7 g | 5% |
| fibres | 0.9 g | 0.3 g | |
| Protéines | 1.1 g | 0.3 g | 1% |
| protéines végétales | 0.1 g | 0 g | |
| protéines animales | 1 g | 0.3 g | |
| Sel | 1.45 g | 0.44 g | 7% |
| sodium | 0.58 g | 0.17 g | |
| sucre ajouté | 15 g | 4.5 g | |
| sel ajouté | 1.45 g | 0.44 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Contactgegevens
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer