Cette falafel associe la texture douce des pois chiches à un mélange raffiné d’herbes comme la menthe et la coriandre. Ce classique végan offre une texture onctueuse et une saveur riche et reconnaissable, appréciée dans le monde entier.
Description
Mis deze sensationele vegan Falafel niet!
Falafel heeft al jarenlang zijn positie binnen vleesvervangers verworven. Ontdek onze Vegan Falafel met warme Oosterse kruiden. Deze knapperige, smeuïge en smaakvolle balletjes zijn een ware traktatie.
Ontdek de culinaire mogelijkheden van vegan Falafel
Verras je klanten in de voedingsindustrie met heerlijke kant-en-klare maaltijden, salades of sandwiches. Foodservicebedrijven kunnen authentieke en gezonde falafelgerechten aanbieden. In de retail verrijkt deze Vegan Falafel het assortiment van vleesvervangers.
Ontwikkel je assortiment met Vegan Falafel
De Vegan Falafel sluit perfect aan bij de trend van ‘Variations’: geen vleesanalogen (producten die op vlees lijken) en relatief onbewerkt. Ook voldoet ze aan de groeiende vraag naar 100% plant-based producten.
Vegan Falafel: de belangrijkste specs op een rij
- Deze vegan Falafel is op basis van kikkererwten
- Vegan
- Een vegan Falafel weegt ongeveer 16 gram
Ingrédients
52% pois chiches, légumes (courgette, oignon), eau, huile de tournesol, farine de BLÉ, persil fraîches, épices, amidon de pois, jus de citron, sel, poudre à lever
(carbonates de sodium).
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (85 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 866 / 207 | 736 / 176 | 9% |
| Matières grasses | 8.7 g | 7.4 g | 11% |
| dont acides gras saturés | 1.2 g | 1 g | 5% |
| Glucides | 23 g | 19.6 g | 8% |
| dont sucres | 3.9 g | 3.3 g | 4% |
| fibres | 5.3 g | 4.5 g | |
| Protéines | 6.4 g | 5.4 g | 11% |
| Sel | 0.89 g | 0.76 g | 13% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Cuire au four
Cuire au four préchauffé à 180ºC (air chaud) jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant une fois. Produit décongelé : 11-13 min. Produit congelé : 15-17 min.
Cuit dans une casserole
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant fréquemment. Produit décongelé : 6-8 min, à feu moyen. Produit congelé : 10-12 min, à feu moyen.
Faire frire
Faire frire dans une friteuse préchauffée à 180ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Produit décongelé : 2-3 min. Produit congelé : 3-4 min.
Airfryer
Faire frire dans une friteuse préchauffée à 200ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant une fois. Produit décongelé : 5-7 min. Produit congelé : 6-8 min.
Détails du contact
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
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