Rundstoofvles - carbonnades de boeuf
Omschrijving
De originele Vlaamse stoofkarbonades, bereid met eerste kwaliteitsvlees. Beroemd om zijn oorspronkelijke receptuur.
Les carbonnades flamandes originales, préparées avec de la viande de première qualité. Renommé pour sa recette originale.
Ingrediënten
* Rundvlees 33%, water 32.4%, uien 21%, bruin BIER 3% (water, mout,GERST) GLUTEN, gemodificeerd maiszetmeel, aroma, plantaardige olie: raapzaad, glucose siroop, MOSTERD, TARWEBLOEM (GLUTEN), suiker, kleurstof: caramel, kruiden en specerijen, verdikkingsmiddelen: guar en xanthaangom. * Viande de boeuf 33%, eau 32.4%, oignons 21%, BIERE brun 3% (eau, malt, ORGE) GLUTEN, amidon de mais modifié, arôme, huile végétale : Navette, sirop de glucose, MOUTARDE, FARINE DE BLE (GLUTEN), sucre, colorant : caramel, herbes et épices, épaississants : gomme de guar et xanthane.
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (250 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 441 / 105 | 1102 / 262 | |
| Matières grasses | 2.6 g | 6.5 g | |
| dont acides gras saturés | 0.7 g | 1.7 g | |
| Glucides | 6.2 g | 15.5 g | |
| dont sucres | 1.9 g | 4.8 g | |
| Protéines | 14.1 g | 35.3 g | |
| Sel | 1.01 g | 2.52 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Magnetron
verwarm de inhoud gedurende 12 minuten op 750W. réchauffez le contenu pendant 12 minutes à 750W.
Sudderen
Op een zacht vuurtje : verwarm de inhoud gedurende 15 minuten. A feu doux : réchauffez le contenu pendant 15 minutes.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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