La sauce demi-glace est un classique de la cuisine française. Le mélange d'un jus de viande et d'une sauce à l'espagnolette crée une saveur profonde qui est à la base de plusieurs sauces. La sauce espagnole, en particulier, nécessite un certain nombre d'ingrédients, tels qu'un fond de veau, dans lequel vous devez investir beaucoup de temps. Oubliez le long temps de préparation, nous vous déchargeons de ce travail.