Sauce à base d'échalote et de vin rouge : un délicieux accompagnement pour les viandes.
Description
La sauce au vin rouge et aux échalotes est un délicieux accompagnement pour la viande. Normalement, on fait revenir les échalotes dans un mélange d'huile et de beurre, on fait réduire le vin rouge, on ajoute le bouillon et on laisse mijoter le tout. Vous ajoutez ensuite du beurre pour rendre la sauce crémeuse. Toutes ces opérations disparaissent avec notre sauce aux échalotes, que vous servirez avec un beau plat en un rien de temps.
Ingrédients
Eau, 15% échalotes, bouillon d‘os de bœuf (os de bœuf, eau, sel), 6% vin rouge Piemonte Barbera DOC, extrait de bœuf, amidon modifié, concentré de tomates, sucre, gélatine (porc), farine de riz, jus de cassis en poudre (maltodextrine, jus de cassis), oignons en poudre, sucre, caramélisé, ail, 0,1% vin rouge en poudre (maltodextrine, vin rouge), extrait de levure, herbes aromatiques, sel, arôme, huile de tournesol, épaississants (gomme xanthane, gomme guar).
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Après préparation | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 273 / 64 |
| Matières grasses | 0.3 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 7.8 g |
| dont sucres | 3.3 g |
| Protéines | 6.8 g |
| Sel | 1.43 g |
Préparation
prêt-à-manger
Sortir la sauce du sachet, la faire cuire en remuant. la faire chauffer dans la casserole et l’utiliser à volonté.
Détails du contact
Hügli
Hügli Nährmittel AG, CH-9323 Steinach
Customer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité