Crescent shaped dumpling filled with chicken and vegetables.
Description
Gyoza literally translated to potstickers, has been a very popular dumpling in Asia for ages and recently a well known product in Europe. This version is made of chicken and corn.
Ingrédients
33% viande de poulet, 22% chou blanc, farine de BLÉ, eau, 5% maïs, sucre, fécule de pomme de terre, amidon de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, sel, ail, sauce de SOJA (eau, haricots de SOJA, farine de BLÉ, sel), huile végétale (graines de SÉSAME, SOJA), poivre blanc, colorant: E160b
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 642 / 152 |
| Matières grasses | 2.6 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 20 g |
| dont sucres | 4.1 g |
| fibres | 0 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1.1 g |
Préparation
Cuit dans une casserole
Mettrez les Gyoza dans une poêle, plat soie le tout. Remplir la poêle avec 1 cm d'eau. Faire le couvercle á la poêle et cuire les Gyoza á feu moyen et élevé. Enlever le couvercle lorsque l'eau s'est 'evaporée (± 7 minutes). Ajouter une cuillère a café d'hui;e et faire revenir le Gyoza pendant une minute jusqu'a ce quíl soit brun doré.
Faire frire
5 minutes à 175°C
Étuver
10 minutes sur l'eau bouillante
Détails du contact
Dim Sum Chef
Smederij 25
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité