Koken

Pour obtenir les meilleurs résultats, faites cuire le riz en utilisant la méthode de cuisson par absorption. Elle offre un meilleur rendement et permet de conserver toutes les saveurs pour un riz toujours réussi. * Cuisson par absorption au four vapeur: Dans un gastronorme, verser 1 volume de riz et 2 volumes d’eau Cuire sans couvercle pendant 20 à 25 minutes à 100°C jusqu’à absorption totale du liquide. CONSEIL: Pour un meilleur résultat, nous vous recommandons de faire tremper le riz dans de l’eau pendant 15 minutes avant de mettre le tout au four. * Cuisson rapide: Cuire le riz dans un grand volume d'eau pendant 10 minutes.