Cette saucisse végétarienne a une saveur subtile de curry et est le substitut de viande idéal.
Description
La tendance à moins de viande est également perceptible dans le monde des cuisines industrielles. De plus en plus de chefs recherchent des produits végétariens à part entière, sains, savoureux et faciles à préparer. Greenway propose une offre de restauration variée, adaptée à une utilisation à grande échelle, comme dans les hôpitaux, les écoles et les institutions gouvernementales, mais aussi dans les établissements de restauration.
Ingrédients
Eau, protéines végétales texturées (SOJA, BLE, pois), huile de colza, oignon, protéines de SOJA, amidon, épaississant: méthylcellulose, fibres alimentaires, arôme, persil (0,5%), chlorure de potassium, conservateur: acétates de sodium, herbes aromatiques et épices, jus de citron en poudre, sel, stabilisant: alginate de sodium, fumarate de fer, vitamine B12
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 754 / 181 |
| Matières grasses | 9.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 8.2 g |
| dont sucres | 1.9 g |
| Protéines | 13.5 g |
| Sel | 0.94 g |
| fer | 2.9 mg |
| vitamine B12 | 0.5 mcg |
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Bakken in oven
Du congélateur: 8 minutes au four 200 ° C Décongelé: 4 min au four 200 ° C
Bakken pan
Du congélateur: cuire 8 minutes des deux côtés à feu moyen. Décongelé: faire frire 3-4 minutes des deux côtés à feu moyen.
Détails du contact
Luc De Jaeger
Nederkouter 42, 9000 Gent
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