Coating based on 25% chocolate.
Coating op basis van chocolade, ideaal voor het glaceren en decoreren van gebak met een zijdeachtige glans. Vloeibaar en dun om aan te brengen zonder barsten.
.
• voor coating van zoet gebak/desserts bij 18/20 °C
• 25% chocolade
• zonder geharde vetten
Ingrediënten: plantaardig vet (palmpit, kokos, palm), Chocolade in poedervorm (suiker, cacao), suiker, mager cacaopoeder, magere melkpoeder [MELK], weipoeder [MELK], emulgator sojalecithine [SOYA], aroma.














Galileïstraat 26 - 1704 SE Heerhugowaard - The Netherlands
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 2528 / 609 |
| Matières grasses | 47.8 g |
| dont acides gras saturés | 32.8 g |
| Glucides | 39.6 g |
| dont sucres | 37.9 g |
| fibres | 3.1 g |
| Protéines | 5.1 g |
| Sel | 0.13 g |