Œufs brouillés végétariens liquides pasteurisés issus d'œufs de poules élevées en plein air
Zutaten
87,4% OEUF entier de poules élevées au sol, huile de tournesol, maltodextrine, amidon modifié de maïs, sel , poivre, acidifiant: E330, conservateur E261
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 833 / 200 | 833 / 200 | 10% |
| Matières grasses | 16.3 g | 16.3 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 2.4 g | 2.4 g | 12% |
| Glucides | 2.3 g | 2.3 g | 1% |
| dont sucres | 1 g | 1 g | 1% |
| fibres | 1 g | 1 g | |
| Protéines | 10.8 g | 10.8 g | 22% |
| Sel | 0.6 g | 0.6 g | 10% |
| sel ajouté | 0.34 g | 0.34 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Verwarmen
Poêle à frire : Faire chauffer une poêle avec du beurre liquide de préférence. Ajouter la quantité désirée de mélange d'œufs brouillés et laisser le produit se réchauffer lentement. Bien remuer à la spatule pendant la cuisson. Saler et poivrer selon votre goût. Si désiré, garder les œufs brouillés au chaud au bain-marie.
Combi steamer
Verser la quantité souhaitée de mélange d'œufs brouillés dans un ou plusieurs bacs gastronorme et placer dans un cuiseur vapeur préchauffé à 95°C, sans couvrir. Après environ 6 minutes, remuez les œufs brouillés avec une spatule. Saler et poivrer selon votre goût. Si désiré, garder les œufs brouillés au chaud au bain-marie
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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