IJsmacaron roodfruit | PS in foodservice

De ijsvariant van de klassieke macaron, roomijs met een swirl van roodfruit roomijs.

Ingredients

Suiker, water, amandelen, magere melkpoeder, roomboterconcentraat, tarwezetmeel, eiwit scharrel, plantaardige olie (zonnebloem, raap), (<1%)aardbei, (<1%)zwarte bessen, dextrose, emulgatoren (esters van propaan-1,2-diol met vetzuren, mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur), glucosestroop, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), stabilisatoren (johannesbroodpitmeel, guarpitmeel), verdikkingsmiddel (xanthaangom), invertsuikerstroop, zout, fructosestroop, verdikkingsmiddelen (natriumalginaat, carrageen), natuurlijk aroma, kleurstoffen (karmijn), kleurstof (plantaardige koolstof), geconcentreerd bietensap, voedingszuur (citroenzuur), oplosmiddel (propyleenglycol), (<1%)geconcentreerd frambozensap.