Alternative façon saucisse juteuse, umami et ferme. Grâce à un substitut de graisse unique, elle offre la sensation de viande – 100 % végétale et pauvre en graisses saturées. Après cuisson : une croûte dorée.
Beschreibung
Sappige bite, hartige smaak: ontdek de nieuwe vegan Worst!
Deze vegan Worst biedt alles wat een goede worst zo lekker maakt. Sappig, vol umami en met een stevige bite. Dankzij onze in-house ontwikkelde vetvervanger ervaar je het rijke mondgevoel van vlees, maar dan volledig plantaardig én laag in verzadigde vetten. En na het bakken? Een heerlijke bruin korstje die je direct doet watertanden.
De vegan Worst vol smaak én veelzijdigheid
Het huidige aanbod aan écht goede vegan worsten is nog beperkt. Maar met deze innovatie bied je jouw klanten iets onderscheidends én smaakvol. Perfect als maaltijdcomponent naast aardappels en groenten of bij een stamppot. Ook ideaal op een broodje of als bake-off snack. Dankzij de stevige bite en de sappige structuur is hij breed toepasbaar in koelverse, diepvries en out-of-home concepten.
Vegan Worst een klassieker die klaar is voor de toekomst
Vegan worsten zijn niet meer weg te denken uit het schap. De vraag naar vleesvervangers die qua smaak en structuur op vlees lijken – de ‘Klassiekers’ – blijft groeien. Deze worst speelt daar perfect op in en is ideaal voor nieuwe flexitariërs. Bovendien is de categorie klaar voor de volgende stap: meer variatie in smaak en beleving. Met deze plantaardige topper geef je je assortiment een eigentijdse upgrade.
Vegan Worst: de belangrijkste specs op een rij
- Deze vegan Worst bevatten eiwitten uit tarwe, soja en aardappels
- Vegan
- Een vegan Worst weegt ongeveer 50 gram
Zutaten
Eau, 16% protéines végétales (BLÉ, SOJA, pomme de terre), huiles végétales (tournesol, noix de coco, colza en proportion variable), épaississants (amidon de pomme de terre modifié, méthylcellulose, amidon de maïs modifié, alginate de sodium), oignon, arôme naturel, fibre d'agrumes, oignon sec, épices, vinaigre, amidon de pois, sel de mer, conservateur (acétates de potassium), sel.
Allergene
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 714 / 170 |
| Matières grasses | 9.8 g |
| dont acides gras saturés | 1.8 g |
| Glucides | 6.3 g |
| dont sucres | 0.8 g |
| fibres | 4.2 g |
| Protéines | 12.4 g |
| Sel | 1.1 g |
Zubereitung
Bakken in oven
Cuire au four préchauffé à 210ºC (air chaud) jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant une fois. Produit décongelé : 12-14 min. Produit congelé : 16-18 min.
Bakken pan
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant fréquemment. Produit décongelé : 6-8 min, à feu moyen. Produit congelé : 10-12 min, à feu moyen.
Frituren
Faire frire dans une friteuse préchauffée à 180ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Produit décongelé : 3-4 min. Produit congelé : 5-6 min.
Airfryer
Faire frire dans une friteuse préchauffée à 200ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant une fois. Produit décongelé : 5-7 min. Produit congelé : 7-9 min.
Kontaktdetails
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss