Ce burger associe un extérieur croustillant et doré à un cœur juteux riche en champignons, tomates et épinards. Le mélange d’herbes italiennes telles que le basilic, l’origan et le thym offre une expérience de saveur méditerranéenne raffinée.
Description
Knapperig, kruidig en vol groenten!
Deze vegan Italiaanse Burger combineert een krokante, goudbruine buitenkant met een sappige binnenkant vol champignons, tomaten en spinazie. De mix van Italiaanse kruiden zoals basilicum, oregano en tijm zorgt voor een verfijnde mediterrane smaakbeleving.
Past bij de trend van pure en plantaardige voeding
Deze burger speelt in op de vraag naar groenterijke vleesvervangers met herkenbare ingrediënten. Met zijn voedzame basis sluit hij perfect aan bij de trend van ‘Variations’: plantaardige producten die geen vleesimitatie zijn.
Veelzijdig inzetbaar voor foodservice en retail
Serveer deze burger op een broodje met pesto en gegrilde groenten of voeg ‘m toe aan pasta’s en salades. Deze burger met Italiaanse kruiden en voedzame basis is een veelzijdig plantaardig alternatief voor foodservice en retail.
De Italiaanse Burger: de belangrijkste specs op een rij
- Deze vegan Italiaanse Burger bevatten eiwitten uit tarwe.
- Vegan
- Een vegan Italiaanse Burger weegt ongeveer 90 gram
Ingrédients
42% légumes (champignon, tomate, épinards, oignon), farine de BLÉ, huiles végétales (tournesol, colza en proportion variable), eau, purée (tomate, ail), flocon d'AVOINE, protéines végétales (BLÉ, pois), amidon de pois, tomate séchée au soleil, fibre de BLÉ, plantes aromatiques, persil frais, sel de mer, épices, épaississant (méthylcellulose), sel, vinaigre, jus de citron, levure.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (90 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 839 / 200 | 755 / 180 | 9% |
| Matières grasses | 8.6 g | 7.7 g | 11% |
| dont acides gras saturés | 1 g | 0.9 g | 5% |
| Glucides | 21 g | 18.9 g | 7% |
| dont sucres | 3.1 g | 2.8 g | 3% |
| fibres | 5.3 g | 4.8 g | |
| Protéines | 7.2 g | 6.5 g | 13% |
| Sel | 1 g | 0.9 g | 15% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Cuire au four
Cuire au four préchauffé à 210ºC (air chaud) jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant une fois. Produit décongelé : 16-18 min. Produit congelé : 20-22 min.
Cuit dans une casserole
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant fréquemment. Produit décongelé : 6-8 min, à feu moyen. Produit congelé : 10-12 min, à feu moyen.
Faire frire
Faire frire dans une friteuse préchauffée à 180ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Produit décongelé : 3-4 min. Produit congelé : 6-7 min.
Airfryer
Faire frire dans une friteuse préchauffée à 200ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournant une fois. Produit décongelé : 7-9 min. Produit congelé : 10-12 min.
Détails du contact
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
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