In verpakking
Serveersuggestie
Bereid
In verpakking
In verpakking
Serveersuggestie
Bereid
In verpakking
Zuiderzee Foods
Spécification complète du produit

Zuiderzee Foods Wilde rijst Canadian Lake CE 500GRM

EAN:8718868705013 CE

8718868705112 HE

Numéro d'article:231830105

TM:NL

Canadese wilde rijst

    Description

    Wilde rijst uit Saskatchewan, Canada

    De zaden van de wilde rijst zijn afkomstig van een eenjarige waterplant, Zazania-aquatica genaamd. Wilde rijst is officieel geen rijstsoort, maar een grassoort. Deze grassoort groeit in de zoetwatermeren van Canada.

    Het Ojibweg volk staan vooral bekend om wilderijstteelt en noemt de granen Manomin.

    Canadese wilde rijst groeit van nature in de zuivere, schone meren in de provincie Saskatchewan, waar de rijpe korrels geoogst worden met een propellerboot. Omdat niet alle korrels in de aren tegelijk rijpen, blijft een deel achter dat later in het water valt en als zaad dient voor de planten van het volgende jaar.

    De wilde rijstkorrels heeft een glanzende zwartbruine korrels met een fijne, nootachtige smaak en een bijna onbeperkte houdbaarheid. Kenmerkend is vooral de afmeting van de korrels: ze zijn meestal wel tot 2 cm lang.

    Wilde rijst is van nature een glutenvrij product.

    De kooktijd van Canadese wilde rijst is 50 minuten. Naast het koken van de wilde rijst kan deze ook ‘gepoft’ worden. Hierbij worden de korrels in de verhitte olie gestrooid en na enkele seconden zal de rijst open poffen tot een popcorn.

    Ingrédients

    Riz sauvage

    Sans OGM: Oui

    Irradié: Non

    Allergènes

    Logo Sans: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Sans: crustacés
    crustacés
    Logo Sans: oeufs
    oeufs
    Logo Sans: poisson
    poisson
    Logo Sans: arachides
    arachides
    Logo Sans: soja
    soja
    Logo Sans: lait
    lait
    Logo Sans: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Sans: céleri
    céleri
    Logo Sans: moutarde
    moutarde
    Logo Sans: sésame
    sésame
    Logo Sans: sulfites
    sulfites
    Logo Sans: lupin
    lupin
    Logo Sans: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    ProductNa bereiding
    Par 100 (g)Par portion (75 g)RI*/GDAPar 100 (g)Par portion (75 g)RI*/GDA
    Énergie (kJ/kcal)1490 / 3561118 / 26713%423 / 101317 / 764%
    Matières grasses0.6 g0.5 g1%0.3 g0.3 g
    dont acides gras saturés0.1 g0.1 g0 g0 g
    Glucides72 g54 g21%21.3 g16 g6%
    dont sucres0.4 g0.3 g0.7 g0.5 g1%
    fibres5 g3.8 g1.8 g1.4 g
    Protéines12.6 g9.5 g19%4 g3 g6%
    Sel0.03 g0.02 g0 g0 g
    sodium0 g0 g

    *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

    Préparation

    Bakken pan

    Koken

    Poffen

    Détails du contact

    Zuiderzee Foods B.V.

    Beemsterweg 20B, 1311 XC ALMERE

    Unspecified:

    www.zuiderzeefoods.nl

    info@zuiderzeefoods.nl

    Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

    Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité