In verpakking
Serveersuggestie
Bereid
In verpakking
In verpakking
Serveersuggestie
Bereid
In verpakking
Zuiderzee Foods
Complete product specification

Zuiderzee Foods Wilde rijst Canadian Lake CE 500GRM

EAN:8718868705013 CE

8718868705112 HE

Numéro d'article:231830105

TM:NL

Canadese wilde rijst

    Description

    Wilde rijst uit Saskatchewan, Canada

    De zaden van de wilde rijst zijn afkomstig van een eenjarige waterplant, Zazania-aquatica genaamd. Wilde rijst is officieel geen rijstsoort, maar een grassoort. Deze grassoort groeit in de zoetwatermeren van Canada.

    Het Ojibweg volk staan vooral bekend om wilderijstteelt en noemt de granen Manomin.

    Canadese wilde rijst groeit van nature in de zuivere, schone meren in de provincie Saskatchewan, waar de rijpe korrels geoogst worden met een propellerboot. Omdat niet alle korrels in de aren tegelijk rijpen, blijft een deel achter dat later in het water valt en als zaad dient voor de planten van het volgende jaar.

    De wilde rijstkorrels heeft een glanzende zwartbruine korrels met een fijne, nootachtige smaak en een bijna onbeperkte houdbaarheid. Kenmerkend is vooral de afmeting van de korrels: ze zijn meestal wel tot 2 cm lang.

    Wilde rijst is van nature een glutenvrij product.

    De kooktijd van Canadese wilde rijst is 50 minuten. Naast het koken van de wilde rijst kan deze ook ‘gepoft’ worden. Hierbij worden de korrels in de verhitte olie gestrooid en na enkele seconden zal de rijst open poffen tot een popcorn.

    Ingredients

    Riz sauvage

    GMO free: Yes

    Irradiated: No

    Allergens

    Logo Without: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Without: crustacés
    crustacés
    Logo Without: oeufs
    oeufs
    Logo Without: poisson
    poisson
    Logo Without: arachides
    arachides
    Logo Without: soja
    soja
    Logo Without: lait
    lait
    Logo Without: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Without: céleri
    céleri
    Logo Without: moutarde
    moutarde
    Logo Without: sésame
    sésame
    Logo Without: sulfites
    sulfites
    Logo Without: lupin
    lupin
    Logo Without: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    ProductNa bereiding
    Par 100 (g)Par portion (75 g)RI*/GDAPar 100 (g)Par portion (75 g)RI*/GDA
    Énergie (kJ/kcal)1490 / 3561118 / 26713%423 / 101317 / 764%
    Matières grasses0.6 g0.5 g1%0.3 g0.3 g
    dont acides gras saturés0.1 g0.1 g0 g0 g
    Glucides72 g54 g21%21.3 g16 g6%
    dont sucres0.4 g0.3 g0.7 g0.5 g1%
    fibres5 g3.8 g1.8 g1.4 g
    Protéines12.6 g9.5 g19%4 g3 g6%
    Sel0.03 g0.02 g0 g0 g
    sodium0 g0 g

    *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

    Preparation

    Bakken pan

    Koken

    Poffen

    Contact details

    Zuiderzee Foods B.V.

    Beemsterweg 20B, 1311 XC ALMERE

    Unspecified:

    www.zuiderzeefoods.nl

    info@zuiderzeefoods.nl

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Préférences en matière de cookies

    Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Les cookies fonctionnels sont nécessaires au fonctionnement du site Internet. Nous utilisons également des cookies analytiques pour nous donner un aperçu de l'utilisation du site Web.

    Pour plus d'informations, consultez notre déclaration de confidentialité.