Grand sébaste
- IDDSI: 7. Régulier Facile à Mastiquer
Zutaten
100% Grand sébaste
100% Grand sébaste (POISSONS) (Sebastes marinus)
Certifié par le MSC : MSC-C-50579
Pêché au chaluts en Atlantique nord-est, eaux islandaises (FAO 27/Va)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Cuire au four
Four (200 °C) : enveloppez de préférence les filets dans du papier aluminium et faites-les cuire 12 à 14 minutes dans un four préchauffé.
Cuit dans une casserole
Faites chauffer l'huile et/ou le beurre et faites cuire les filets pendant 5 à 6 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.
Barbeque
Faites cuire les filets pendant 10 à 14 minutes. Retournez-les régulièrement.
Griller
Faites griller les filets pendant 4 à 6 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.
Dégeler
Sortir les filets de l'emballage et les décongeler au réfrigérateur. Rincer à l'eau et éponger soigneusement. Saler et poivrer. Bien cuire avant consommation.
Airfryer
Airfryer (200 °C) : préchauffez l’Airfryer à 200 °C. Faites cuire les filets pendant 10 à 12 minutes. Retournez-les à mi-cuisson. Consultez le mode d'emploi de l’Airfryer pour connaître les éventuelles différences dans le mode de préparation et la quantité maximale.
Kontaktdetails
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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