Cabillaud
Ingrédients
100% Cabillaud (POISSONS) (Gadus morhua)
100% Cabillaud (POISSON) (Gadus morhua)
Certifié par le MSC : MSC-C-50579
Malgré tout le soin que nous avons apporté au produit, la présence d’arêtes ne peut être totalement exclue
Pêché au chaluts en Atlantique nord-est (FAO 27), en A = Mer de Barents, B = Mer de Norvège, C = Spitzberg et île aux Ours, D = Eaux islandaises oder E = Eaux féringiennes
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Cuire au four
Four (200 °C) : enveloppez de préférence les dos dans du papier aluminium et faites-les cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé.
Cuit dans une casserole
Faites chauffer l'huile et/ou le beurre et faites cuire les dos pendant 6 à 8 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.
Barbeque
Faites cuire les filets dos 10 à 15 minutes. Retournez-les régulièrement.
Griller
Faites griller les dos pendant 6 à 8 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.
Dégeler
Sortir les dos de l'emballage et les décongeler au réfrigérateur. Rincer à l'eau et éponger soigneusement. Saler et poivrer. Bien cuire avant consommation.
Airfryer
Airfryer (200 °C) : préchauffez l’Airfryer à 200 °C. Faites cuire les dos pendant 10 à 12 minutes. Retournez-les à mi-cuisson. Consultez le mode d'emploi de l’Airfryer pour connaître les éventuelles différences dans le mode de préparation et la quantité maximale.
Détails du contact
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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