Bresaola Bœuf séché
Transformée fraîche en Italie de boeufs nés et élevés en France, surtout de race Limousine et Charolaise. Pointe de hanche seulement, la coupe bovine la plus appréciée. Salée à main. Tranche grande.
Viande de boeuf, sel, dextrose, aromates naturels, conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de potassium.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non














Via Matteotti, 23 - 46014 Castellucchio (MN) Italia
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 677 / 161 |
| Matières grasses | 4.5 g |
| dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| fibres | 0 g |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 3.7 g |