Foodbook de PS in foodservice
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    Sauman sauvage

      Congelé

      Description

      We love the sea, from its waters we select the best fish, that is responsibly caught. Like this wild salmon from the Pacific Ocean, where sustainable fishery is part of the constitution: to preserve and protect the salmon. For the love of fish.

      Ingredients

      100% Saumon rose du Pacifique (POISSON) (Oncorhynchus gorbuscha)

      100% Saumon rose du Pacifique (POISSON) (Oncorhynchus gorbuscha)
      Certifié par le MSC : MSC-C-50579
      Pêché au filets tournants et filets soulevés et/ou filets maillants et filets similaires en A = Pacifique nord-ouest (FAO 61) ou B = Pacifique nord-est (FAO 67)
      Malgré tout le soin que nous avons apporté au produit, la présence d’arêtes ne peut être totalement exclue

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Origin of fish

      Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
      Pacifische zalmRoze zalm - Oncorhynchus gorbuschaRingnets and liftnets
      Pacifique, nord-ouest
      Pacifique, nord-est
      Pacifische zalmRoze zalm - Oncorhynchus gorbuschaRingnets and liftnets
      Pacifique, nord-ouest
      Pacifique, nord-est

      Allergens

      Logo Without: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Without: crustacés
      crustacés
      Logo Without: oeufs
      oeufs
      Logo With: poisson
      poisson
      Logo Without: arachides
      arachides
      Logo Without: soja
      soja
      Logo Without: lait
      lait
      Logo Without: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Without: céleri
      céleri
      Logo Without: moutarde
      moutarde
      Logo Without: sésame
      sésame
      Logo Without: sulfites
      sulfites
      Logo Without: lupin
      lupin
      Logo Without: mollusques
      mollusques

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)Par portion (100 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)371 / 88371 / 884%
      Matières grasses1.3 g1.3 g2%
      dont acides gras saturés0.4 g0.4 g2%
      acides gras trans0 g0 g
      Glucides0 g0 g
      dont sucres0 g0 g
      fibres0 g0 g
      Protéines19 g19 g38%
      protéines végétales0 g0 g
      protéines animales19 g19 g38%
      Sel0.1 g0.1 g2%
      sucre ajouté0 g0 g
      sel ajouté0 g0 g

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      Quality marks & features

      MSC Marine Stewardship Council's

      Preparation

      Bakken in oven

      13-15 min 200˚C

      Bakken pan

      6-8 min

      Barbecuen

      10-12 min

      Grillen

      4-6 min

      Airfryer

      8-10 min 200˚C

      Contact details

      Sligro Food Group

      Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Smit Vis
      Spécification complète du produit

      Smitvis Sauman sauvage 900g

      EAN:8710401894963 CE

      8710401894970 HE

      Numéro d'article:RE.SLI.004.900

      TM:BENL